Строительство холодильных помещений - нормы и порядок действий
Холодильные склады являются неотъемлемой частью цепочки поставок для многих отраслей промышленности, работающих с чувствительными к температуре товарами, такими как продукты питания и фармацевтические препараты. Правильное проектирование и строительство этих объектов имеет решающее значение для сохранения свежести и эффективности продукции. В этой статье мы рассмотрим основные требования, материалы, стандарты и процессы, связанные со строительством высококачественных холодильных камер.
Изображение от chandlervid85 на Freepik
Конструктивное проектирование
Конструкция здания должна выдерживать большие нагрузки холодильного оборудования и системы паллетных стеллажей. Плиты перекрытия должны быть железобетонными, чтобы предотвратить растрескивание при температуре в морозильной камере. Размеры расстояния между колоннами должны соответствовать конфигурации погрузочно-разгрузочного оборудования и паллет.
Металлические панели с изоляцией
Металлические панели IMP используются для стен и потолков. Толщина панелей обычно составляет 100-300 мм. Стыки должны быть герметично заделаны паронепроницаемым способом.
Для защиты поверхностей ИМП устанавливаются металлические вкладыши. В дверях используются утепленные дверные коробки и воздушные завесы для предотвращения инфильтрации.
Рефрижераторные системы
Внутренние испарительные змеевики, конденсаторы и компрессоры должны быть рассчитаны на охлаждающие нагрузки. Регуляторы и датчики регулируют работу системы.
Обычно используются отдельные системы для морозильной, холодильной и доковой зон. Правильная конструкция и изоляция трубопроводов хладагента имеют решающее значение.
Обработка материалов
Конвейеры, стеллажи, подъемники и другое складское оборудование должны быть рассчитаны на низкие температуры. Количество, размеры и весовые ограничения влияют на конструкцию.
Расположение оборудования оптимизируется для эффективного рабочего процесса.
Освещение и электрика
Внутреннее и наружное освещение соответствует помещениям и задачам. Прочная и водонепроницаемая электропроводка и светильники, устойчивые к воздействию влаги. Выключатели, розетки и элементы управления с подогревом там, где это необходимо. При внимательном отношении к этим ключевым факторам можно построить холодильные склады, обеспечивающие эффективную работу холодильной цепи. При этом необходимо иметь опыт работы со строительными, механическими и электрическими конструкциями.
Изображение от Freepik
Требования к холодильным камерам
Первым шагом в любом проекте строительства холодильных камер является определение эксплуатационных требований. К ключевым факторам, которые необходимо учитывать, относятся:
- Предполагаемый диапазон температур хранения (например, от -20°C до 0°C)
- Типы и размеры продукции
- Требуемая вместимость склада
- Рабочий процесс и необходимость доступа
- Технические характеристики системы ОВКВ
- Применимые нормы и стандарты
Правильное определение этих параметров с самого начала позволяет оптимизировать конструкцию и выбор материалов. Это также гарантирует, что после строительства холодильная камера будет соответствовать эксплуатационным требованиям.
Выбор материалов
Выбор правильных материалов имеет решающее значение для строительства холодильной камеры. Ограждающие конструкции должны выдерживать разницу температур внутри и снаружи помещения до 80°C. Обычно используются следующие материалы:
Как IMP, так и LBMU требуют правильного соединения и герметизации для минимизации тепловых мостов и инфильтрации. Пароизоляция и герметики для швов должны выдерживать циклы замораживания-оттаивания.
Стандарты проектирования
К проектам строительства холодильных складов применяются различные стандарты проектирования и строительные нормы:
- ASHRAE Refrigeration Handbook - расчеты холодильных нагрузок
- ASCE 7 - минимальные расчетные нагрузки для зданий и сооружений
- IBC/IFC - стандарты Международных строительных норм и правил
- Правила FDA/USDA для пищевых объектов
- Нормы и разрешения местной юрисдикции
Квалифицированная проектная группа включит в проект все соответствующие стандарты. Это гарантирует соответствие холодильного склада обязательным требованиям.
Минимальные расчетные нагрузки ASCE
Стандарт ASCE 7 содержит требования по определению минимальных снеговых, ветровых, сейсмических и боковых нагрузок на грунт, используемых при проектировании конструкций. Комбинации нагрузок учитывают тепловые напряжения и динамические колебания оборудования.
Изображение от usertrmk на Freepik
Строительство
В процессе строительства обязателен строгий контроль качества и исполнения работ. Основные этапы включают:
- Точная установка IMP или LBMU в соответствии со спецификациями производителя
- Герметичное уплотнение всех стыков и проходов
- Испытание пароизоляции под давлением перед внутренней отделкой
- Ввод в эксплуатацию компонентов ОВКВ, таких как испарители и холодильные системы
- Соблюдение всех проектных параметров холодильной камеры
Чтобы правильно построить морозильный склад, который будет эффективно работать долгие годы, необходимы опыт и знания. Квалифицированные подрядчики по ОВКВ и холодильному оборудованию - обязательное условие.
Подготовка к строительству
Команда GC должна проанализировать чертежи, спецификации оборудования и технические условия на предмет выявления неясностей. Материалы и строительные системы представляются на утверждение. Оптимизируются графики строительства.
Проверка конструкции
Бетонное покрытие проверяется на предмет ровности, дренажа и высоты перекрытий. Перед отделкой проверяется расположение колонн и выравнивание стен. Проверяются все точки опоры холодильного оборудования.
Испытания и ввод в эксплуатацию
При испытаниях под давлением проверяется наличие утечек или зазоров в пароизоляции. Холодильные системы откачиваются и заправляются хладагентом. Калибруются и проверяются органы управления, датчики и сигнализация. Проверяются системы освещения и электроснабжения.
Строительство качественных и долговечных холодильных камер требует тщательного планирования, проектирования, выбора материалов и технологий строительства. Необходимо следовать лучшим отраслевым практикам определения требований, выбирать проверенные материалы, такие как панели IMP и LBMU, придерживаться стандартов проектирования и качественно выполнять строительные работы. При правильном подборе специалистов и технологий холодильные склады могут выполнять свои эксплуатационные задачи в течение многих лет.
Узнать больше о строительстве холодильных помещений можно здесь.
Цена
Хотите узнать точную стоимость Вашего проекта? Свяжитесь с нами и менеджеры предоставят исчерпывающую информацию, ответят на интересующие вопросы.
Экономьте свое время - оставьте заявку на сайте и мы Вам перезвоним!
