Как правильно построить коровник - современные технологии и алгоритм

Планирование

Востребованность молочной/мясной продукции, произведённой в экологически чистых природных условиях наших деревень, не подлежит сомнению. Для начала бизнеса в сфере животноводства необходимо определить:

• наличие кормовой базы - какое количество кормов можно приобрести или заготовить;
• количество животных, которых можно прокормить;
• трудозатраты - физические и организационные возможности;
• затраты на строительство места содержания и выращивания скотины.

Следующим этапом следует оформление всех необходимых документов, прежде всего, получение разрешения на строительство коровника.

Проектирование

Проект помещения для содержания коров - это не излишество, не напрасная трата средств. Хорошо выполненное проектное решение поможет значительно сэкономить.

Заказчик составляет техническое задание проектировщику, указывая в нем все пожелания к будущему строению. Проектировщик:

• анализирует возможности и требования техзадания, соотносит его с нормами законодательства;
• привязывает проект к месту строительства;
• подбирает стройматериалы;
• определяет сметную стоимость объекта.

Часто бывает достаточно типового проекта, то есть проекта, ранее выполненного другим застройщиком. Типовые проекты выполняют производители конструкций, которые используются в строительстве. Условие простое: заказчик приобретает комплект конструкций для возведения здания, проект обходится бесплатно или по минимальной цене.

Коровник на 5-10 голов можно соорудить без проекта, но основы проектирования и общие требования к сооружению желательно знать.

Все тонкости проектирования и возможности различных конструктивных решений изучить невозможно. Следует обратить внимание на самые экономичные и простые в реализации варианты – строения из лёгких металлических конструкций.

Общие требования к коровнику

Грамотно построенное здание для содержания КРС - залог успеха этого направления малого агробизнеса. Под хлев для крупного рогатого скота можно использовать любое помещение, соответствующее нормам содержания животных, с разными конструктивными особенностями.

Для предприятий любой формы собственности и личных подсобных хозяйств существуют единые ветеринарные нормы. Относиться к ним надо крайне ответственно, ведь нарушение правил приводит к большим штрафам и даже ликвидации хозяйств.

Выбор места для постройки

Законодательство в сфере ветеринарии  предусматривает ряд требований к расположению коровников и их конструкции. Прежде всего, категорически запрещено размещение помещений и выпас КРС на территориях свалок, полигонов отходов, очистных сооружений любого типа, скотомогильников, в местах переработки кожевенного сырья.

Расстояние от ангара с животными до границ соседнего жилого участка должно составлять не менее:

• 10 метров при содержании до 5 КРС;
• 30 метров – до 10 коров;
• 45 метров при количестве КРС не более 15.

При нахождении фермы в пределах населённого пункта количество КРС следует согласовывать с местной администрацией или органом ветнадзора

Размеры

Максимально удобные стойла, отсеки, секции разного назначения для взрослых особей из расчёта на одну голову составляют в длину 2 м., в ширину 1,5 м. При этом размеры могут варьироваться по возрасту, степени упитанности, направлению использования животных.

Усреднённым значением считается размер стойла для одного 1,7 х 1,0 м. или площадью 1,7 кв.м. Исходя из этого норматива, несложно подсчитать общую площадь хлева для скота.

Примерный расчёт коровника на 10 голов:

• требуемая площадь содержания – 10х1,7=17 кв. м;
• проход 10-15% площади – 2 кв. м;
• выносные кормушки и поилки – 10% - 2 кв. м;
• вспомогательных помещений нет;
• итоговая площадь строения – 21 кв. м или сооружение размером 5х4,5 м.

Если предусмотрено беспривязное содержание, то хлев разбивается на секции по половозрастным категориям. Стойла могут располагаться в один, два или четыре ряда, но не более 50 голов в одном ряду.

Материалы

В строительстве лёгких и прочных коровников основным материалом является металл. В ЛМК – это чёрный металлопрокат, в ЛСТК – оцинкованный гнутый тонкий профиль. Кроме металлоизделий понадобятся:

• доски, брусья деревянные – изготовление стойл, перегородок, клеток для новорожденных телят, настилов полов, щитов опалубки, подмостей;
• цемент, щебень, песок – устройство фундаментов и твёрдых покрытий полов;
• стекло или поликарбонат – заполнение оконных проёмов;
• утеплитель плитный или рулонный – утепление конструкций фермы изнутри;
• лакокрасочные материалы – защита от коррозии металлических элементов;
• электромонтажные устройства, кабель электрический.

Если рассматривать ферму со всеми подсобными помещениями, необходим ещё ряд строительных материалов. Например, в оборудовании комнат для приёма молока и забоя необходимо облицевать стены и полы плиткой.

Полы и фундамент

Фундаментные основания лёгких строений из металлоконструкций устраиваются из расчёта несущих нагрузок и веса сооружения. Для коровников из ЛСТК они, как правило, незначительны, особенно для 5-10 животных. Фундаменты варьируются от столбчатых и винтовых до монолитных ленточных заглублённых. В большинстве вариантов обязательно устройство ригеля.

Для лёгких стальных каркасов и бескаркасных ангаров важным показателем считаются снеговые и ветровые нагрузки в регионе строительства. Не стоит возводить здания, даже лёгкие, без хорошо просчитанного специалистами проекта.

Полы в коровнике можно разделить на два вида.

1. Технологические – для проезда техники и прохода персонала:

• выполняются из бетона;
• минимальная толщина – 10 см;
• обязательны армирование и шлифовка поверхности.

2. Полы в местах размещения скота. Бетон здесь запрещен - он холодный и провоцирует болезни. Деревянный настил быстро разрушается. Лучший вариант – керамзитобетонное высокомарочное покрытие. Такие полы надёжны при механическом воздействии, в то же время достаточно комфортны.

Лотки для стока навозной жижи выполняются из бетона либо прочных пластиков, стойких к агрессивным средам. Практикуется застилание бетонных полов резиновыми ковриками, но это также не очень хорошо для здоровья животных.

Выбор подстилки

Содержание коров может быть с подстилкой или без неё. Для подстилки может использоваться:

• солома – актуально для мест, где выращиваются зерновые культуры;
• низкокачественное сено;
• опилки - при наличии поблизости пилорамы.

Экологически чистую подстилку можно сделать из навоза коров, однако этот вариант применяется редко из-за дороговизны.

Все виды подстилающих материалов имеют свои положительные и отрицательные свойства. Например, любая подстилка считается  помехой при уборке навоза способом смывания, но желательна при использовании скребковых транспортёров.

Потолок и крыша

Кровельные покрытия в коровниках ангарного типа – это продолжение стен. В таких помещениях нет чердачных перекрытий, они вообще нецелесообразны в хлеве с количеством коров выше 10:

• Для хранения кормов чердак не подойдет из-за грызунов и неудобств в эксплуатации.
• Отсутствие чердака способствует лучшей циркуляции воздуха.

В коровниках из ЛСТК и ЛМК возможно изготовление кровли из сэндвич-панелей – это практикуется в северных регионах для сохранения тепла.

Стены и окна

Стены коровника на металлическом каркасе  выполняются из листового металла и утепляются с внутренней стороны. Выполнение стен из других материалов нецелесообразно, так как они утяжеляют конструкцию. Исключение составляют сэндвич-панели - их вес незначителен, а эффект от применения неоспорим.

Оконные проёмы в каркасных и даже бескаркасных строениях допускаются в любом месте стеновой конструкции. Необходимо лишь в техническом задании проектировщикам указать их размеры и место расположения.

Кормушки, поилки, стойла

Поилки/кормушки должны выполняться из безвредных материалов, быть влагонепроницаемы, доступны для очистки и дезинфекции.

Кормушки располагаются перед стойлами, они рассчитаны на большой объём растительной пищи - сена, веток, соломы, а также добавок в виде рубленых корнеплодов и зерна.

Параметры кормушки:

• ширина основания - 40 см;
• высота внешней стенки – 70 см;
• высота внутренней стенки – 30 см;
• в длину может быть единой для всего ряда стойл.

Организация коровам родильного места – гарантия здорового приплода. Такое отделение должно быть изолировано от общего помещения как минимум дощатыми сплошными перегородками. Стойло в нём должно составлять в длину 2 м и в ширину 1,5 м.

Содержание и уход за больными животными происходит в местах, аналогичным родильным. При приобретении голов из другого хозяйства скотина проходит карантинное наблюдение в отдельном изолированном боксе или стойле.

Секции оборудуются проходами для быстрой эвакуации коров, кормления, очистки от навоза.

Освещение

Коровники обеспечиваются естественным освещением. Соотношение площади окон к площади пола должно быть от 1:10 до 1:15. Окна располагаются на высоте не менее 1,5 м с расчётом, чтобы животные не могли повредить их рогами. 

Искусственное освещение необходимо лишь в тёмное время суток и для выполнения каких-либо работ, самой скотине достаточно правильно устроенного естественного света. Аварийная система освещения большим коровникам обязательна - она устраивается от генераторов либо запускается от привода трактора.

Отопление и водоснабжение

Отопительные системы на фермах КРС, как правило, не оборудуются. Это обосновано биологическими особенностями КРС. Дополнительный обогрев применяется в случае особо сильных морозов. В этом случае используются временные устройства в виде тепловых пушек, завеса или локальных печей переносного типа.

Важно, чтобы не было сквозняков. В отдельных регионах применяют системы утепления внутренней поверхности помещений с помощью:

• минеральной ваты;
• полистирола;
• полиуретанового окрасочного утепления;
• природных утеплителей из соломы, камыша, льна.

При расчёте водоснабжения фермы следует ориентироваться на потребности одной взрослой высокоудойной коровы - примерно 180 л воды в сутки.  Сюда включены поение, подмывание, приготовление кормов и другие расходы вплоть до охлаждения молока. Важный нюанс - из этого количества воды 15 литров должны быть нагреты до температуры примерно 60 градусов тепла.

Вентиляция

Основным регулятором естественного притока и оттока воздуха служат проёмы в торцах здания.

Искусственное вентилирование может быть устроено, если не хватает притока воздушных масс (например, хлев расположен в балке или овраге). Но такое положение крайне редко, а высокие потолки ангарных коровников гарантируют достаточный объём воздуха для жизнедеятельности животных.

Место для выгула коров

Специальная выгульная площадка оборудуется независимо от размеров фермы и способа содержания скота. Коров выгоняют на прогулку в любую погоду, что обязательно учитывается при оборудовании площадок.

 Устройство выгулов предусматривает:

• необходимое количество кормушек и поилок;
• навесы - обязательные для кормушек и дополнительные для отдыха животных;
• лесонасаждения для защиты от ветра, устройство ветроломов и мест, защищённых от сильных ветров;
• иногда в виде защитных помещений устраиваются простейшие трёхстенные навесы со свободным доступом животным;
• незначительные уклоны почвы на выгулах, иногда насыпаются курганы для отдыха особей, предназначенных на откорм;
• если площадка без твёрдого покрытия, оно создаётся на входе в ферму и возле кормушек-поилок.

Навозохранилище

Объём навозохранилища рассчитывается с учётом нормативного показателя образования 12 тонн навоза от одной коровы в год. Объём может быть выше, если при содержании активно использовалась подстилка. Предполагается, что навоз вывозится на поля в качестве хорошего биологического удобрения. Это не всегда так - с экономической точки зрения доставка навоза в поля не оправдывает себя.

Кроме того, навоз в свежем виде может навредить растениям и заразить поля. Вот почему навозохранилище следует устраивать с расчётом хранения в нём навоза 3-4 года, то есть до момента его полного созревания как удобрения.

Хранилище устраивается с расчётом минимальных затрат на транспортировку навоза, но в соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами.

Технические решения хранилища многообразны, но следует учесть главное правило: навозная жижа не должна попасть в водоносный слой. Согласование с СЭС локации хранилища – обязательное условие.

Строительство коровника

Самыми распространёнными и востребованными решениями в отношении ангаров для скота считаются лёгкие металлические конструкции (ЛМК) и ещё более лёгкие стальные тонкостенные сооружения (ЛСТК).

Лёгкие металлические конструкции получили свое название в конце прошлого века. Тогда определение «лёгкие» было оправдано - каркасные изделия из металла действительно были намного легче железобетонных сооружений на массивных фундаментах. Каркас из ЛМК основан на несущих балках переменного сечения, выполненных из горячекатанного чёрного металла толщиной 4 мм и более.

Особенности и возможности зданий из ЛМК:

• стойкость к агрессивным воздействиям различного вида;
• возможность монтажа на балках подъёмных и транспортных механизмов;
• высота зданий не ограничивается;
• возможно устройство пролётов более 30 м длиной без дополнительных опор.

Конструкции из ЛСТК наиболее востребованы в сельском хозяйстве, в частности, для возведения коровников различной площади. Несущий каркас выполняется из холодногнутых лёгких стальных  тонкостенных профилей толщиной до 3 мм с цинковым покрытием.

Особенности:

• незначительный вес каркаса;
• простота монтажа;
• небольшие трудозатраты;
• снижение транспортных расходов;
• высокая скорость возведения.

Сооружения из ЛСТК условно можно разделить на каркасные и бескаркасные.

На 10-20 голов

Для небольшого коровника оптимально подходит ЛСТК. При необходимости такую ферму можно разобрать и передислоцировать на другое место. Сборно-разборная ангарная конструкция без устройства каркаса легко возводится и не требует больших финансовых затрат.

Максимальный размер таких помещений по ширине чуть более 21 м., минимальная ширина 4,8 м.  Длина коровников конструктивными особенностями не ограничена, поэтому конструкцию всегда можно удлинить при возросшем поголовье стада.

 Особенности и порядок строительства:

• Производитель сборно-разборного ангара предоставляет подробную инструкцию для монтажа с учётом местоположения будущего коровника и бюджета заказчика.
• Арки перекрытия состоят из отдельных панелей, легко стыкуемых на месте монтажа.
• Подъём и установка собранных арок производятся без использования подъёмных механизмов.
• Болтовое крепление арок абсолютно герметично.
• Ангар комплектуется воротами и элементами зашивки торцов.
• Утепление выполняется после завершения монтажа.
• В коньке ангара предусмотрены прозрачные панели для освещения помещения.
• Разборка и транспортировка здания не представляют особой сложности, потери от разборки - минимальное количество утеплителя и болтов.

В строительстве подобных сооружений для последующего демонтажа необходима установка металлической профильной базы. Она монтируется по фундаменту, крепится к нему анкерными болтами, а уже на неё устанавливается ангарное сооружение.

При необходимости ангар утепляется, как правило, предпочтение отдаётся фольгированному утеплителю типа Isover толщиной до 15 см.

Если планируется демонтаж сооружения, не стоит применять в качестве утеплителя полиуретановое напыление (при разборке оно теряет свои эксплуатационные свойства).

На 50 голов

Для молочной фермы на 50 голов целесообразно соорудить бескаркасный коровник ангарного типа. Особенность строительства таких зданий заключается в том, что ангар изготавливается непосредственно на месте. На объект завозятся мобильные станки для профилирования металлического листа и сам рулонный оцинкованный металл достаточной толщины.

Площадь здания определяется, исходя из общего количества стада, потребности во вспомогательных помещениях. Ширина бескаркасных коровников не должна превышать 24 м (это обусловлено технологическими возможностями) Длина может быть любой.

Инженерные системы и технологические особенности содержания КРС учитываются заранее в соответствии с техническим заданием заказчика.

Построить коровник на 50 голов вполне возможно на площади до 1500 кв.м. При этом места хватит на устройство современных систем:

• навозоудаления;
• кормораздачи;
• доения;
• хранения молочной продукции;
• складирования кормов;
• оборудования кормоцеха.

Возведение коровника ангарного бескаркасного типа площадью до 1500 кв. м. не требует разрешения, здание не относится к капитальным строениям, не нуждается в приёмке контролирующими органами.

Для снижения стоимости реализации проекта подготовительные работы заказчик может провести самостоятельно. К ним относятся:

• разбивка здания на местности;
• проведение планировочных земляных работ;
• обустройство строительной и складской площадки;
• устройство фундаментов в соответствии с проектом.

Особенность бескаркасного коровника арочного типа в положительном плане – самая низкая цена из всего ряда изделий из ЛСТК и ЛМК. Скорость выполнения работ также очень высока, причём они могут проводиться в любую погоду. Кроме того, можно отметить следующие преимущества:

• абсолютная герметичность арочного покрытия;
• возможность устройства проёмов в любом месте ангара;
• достаточность утепления из тонкого слоя пенополиуретана для создания комфортного микроклимата;
• конструкция предусматривает устройство торцевых ворот для механизации работ;
• вентиляция естественного типа обеспечивается через конструктивные проёмы в торцах ангара.

На 100-200 голов

При такой численности КРС ручной труд по обслуживанию стада невозможен без механизации отдельных процессов:

• удаление навоза с применением скребковых конвейров или иных систем;
• применение механизмов при раздаче кормов и очистке;
• системный подход к процессу доения и перекачке молока.

Все эти дополнительные требования в лёгком сооружении невозможны по ряду причин:

• невозможно установить кран балки для механизации процессов;
• применение кормораздатчиков требует дополнительных площадей для проезда техники;
• устройство молокопроводов предполагает их подвешивание на несущих элементах каркаса;
• значительно увеличиваются площади вспомогательных помещений.

Иными словами, большое поголовье предполагает высокий уровень механизации, невозможной в стеснённых условиях.

В помещении с прочным каркасом, несущими балками, неограниченными возможностями по всем параметрам сооружения можно не только содержать поголовье в определённом количестве, но и продумать возможности его более эффективной эксплуатации и расширения в перспективе.

Содержание КРС, как правило, не требует специальных систем отопления. Современные способы поддержания температуры предполагают другие методы, например, создание тепловых завес на торцевых проёмах. Кроме того, животные вырабатывают достаточно много энергии для обогрева внутреннего пространства.

Для сохранения тепла конструкции из ЛМК снаружи облицовываются сэндвич-панелями. Этого бывает достаточно для содержания коров в большинстве регионов нашей страны. Сэндвич представляет собой несколько слоёв:

• внутренний и внешний – облицовочные;
• плёночные прокладки для влаго - и пароизоляции;
• утеплитель плитный полистирольный или из базальтовой минеральной ваты.

Помимо утепления, наружное покрытие придаёт сооружению  эстетически приятный вид.

Сэндвич-панелями часто покрывают и кровлю фермы. В этом варианте роль кровельного материала выполняет наружный слой панели, а перекрытие способствует удержанию тепла в помещении.

К преимуществам фермы из ЛМК можно отнести скорость строительства - пока возводится фундамент строения, производители успевают укомплектовать объект необходимыми элементами каркаса и облицовки. Кроме прочего, к прочным металлоконструкциям крепятся:

• вентиляционные устройства;
• кабели электрообеспечения;
• вакуумная система перекачки молока;
• иные необходимые технические устройства и приспособления. 

Пошаговый алгоритм строительства

Можно вкратце изложить основные моменты возведения коровника от возникновения бизнес-идеи до её воплощения:

• Разработка обоснования для бизнеса по выращиванию КРС.
• Составление технического задания на проектирование.
• Заказ индивидуального проекта или  привязка типового решения к локации объекта.
• Заказ комплекта конструкций согласно проекту с выполнением работ «под ключ» (либо только отдельных этапов).
• Согласование плана выполнения работ, разделение исполнительских функций с подрядчиком.
• Контроль исполнения работ подрядчиком, проверка готовности объекта, подписание акта приёмки.

Мы разрабатываем проекты быстровозводимых зданий и реализуем их уже более 7 лет. Наши клиенты знают, что их бюджет будет грамотно распределен, и они получат надежный, удобный, современный коровник, в короткие сроки и без лишних затрат. У нас свое производство, и мы уверены в качестве используемых материалов. Мы строим большие коровники - от 800 кв.м. Цена рассчитывается индивидуально и начинается от 11 450 руб. за кв.м.

Нужна консультация по строительству коровника? Просто позвоните нам или оставьте онлайн-заявку!