Быстровозводимый склад тарного хранения муки
Для оптимизации производства хлебобулочных изделий необходим склад тарного хранения муки. Быстровозводимое каркасное помещение соответствует всем требованиям пищевой промышленности.
Тарный способ хранения муки
Тарное хранение муки на производстве отлично подойдет при небольших объемах продукции.
Основной вид тары для хранения сыпучего сырья – мешки. Они шьются из хлопчатобумажной, льняной и полульняной тканей. Их укладывают штабелем на поддоны по разным схемам:
- тройник
- пятерик
- четверик (колодец, клетка)
Выгрузка мешков при тарном хранении производится вручную, а на склад они приезжают на ленточном транспортере. Штабели разделяют по сортам и партиям сырья, затем маркируют. Каждые полгода рекомендуется перекладывать мешки, чтобы избежать слеживания муки. В теплое время года высота штабелей не должна превышать 8 рядов, а в холодное – 12.
Бывшие в употреблении мешки можно использовать повторено, главное, чтобы они были сухими, чистыми и имели не более пяти заплат.
Требования к складу тарного хранения муки
Самое важное – в помещении должно быть сухо, иначе мука будет сыреть и со временем придет в негодность. Для этого в складах продумывается система вентиляции и монтируются климатические установки. Помещение должно быть отапливаемым, чтобы в разное время года можно было настроить нужную температуру.
Между поддонами должно быть достаточно места для проезда электропогрузчиков и другого транспорта.
Особенность тарного хранения – высокий уровень распыла муки. Это может привести к пожарам и даже взрывам, поэтому склад оборудуется промышленными пылесосами.
Чтобы не появились амбарные вредители, нужно вовремя обрабатывать помещение и убирать распыленную муку. Также склад следует оборудовать мешкоочистителями.
При слишком высоких температурах мука перезревает и начинает прогоркать, поэтому необходимо обеспечить подходящий климат в теплое время года, когда продукт наиболее подвержен порче.
Для поддержания качества муки на складе необходимо:
- влажность не более 60-65%
- чистые, побеленные стены
- естественная и искусственная вентиляция
- пол без щелей
- температура не ниже 8оС
Типовой проект склада тарного хранения муки
Склад тарного хранения лучшего всего проектировать сразу в производственном корпусе, поближе к месту использования муки. Запас сырья рассчитывается с учетом суточной производительности предприятия.
Здание склада включает в себя:
- стеллажи/поддоны для мешков
- погрузочно-разгрузочную зону
- платформа с навесом для разгрузки
- весовое отделение
- проезды для вилочных электропогрузчиков
- административные помещения
- комнаты для персонала
- хозяйственные зоны
- зоны для использованной тары
- разворотные площадки для грузового транспорта
- парковки
Преимущества ЛСТК и ЛМК
Технологии ЛСТК и ЛМК позволяют построить склад для пищевой промышленности в сжатые сроки при минимальном бюджете. Стальной каркас проектируется и собирается по схеме с учетом всех требований заказчика.
Плюсы ЛСТК и ЛМК:
- долговечность. Стальной каркас служит до 50 лет при правильной эксплуатации. Детали каркаса обрабатываются антикоррозийными составами, что предотвращает износ конструкции. После окончания срока службы его можно разобрать и утилизировать без вреда для окружающей среды.
- надежность. Металлопрофили нисколько не уступают бетону или дереву: при соблюдении всех проектных нагрузок здание из стали не деформируется.
- пожарная безопасность. Стоит обработать элементы конструкции огнеупорными веществами для повышенной устойчивости к деформации от экстремальных температур.
- легкость конструкции. При небольшом весе затраты на транспортировку деталей значительно сокращаются. Процесс монтажа не предполагает крупной, тяжелой строительной техники, что делает строительство ещё дешевле.
- всесезонность и скорость. Для монтажа ЛМК и ЛСТК не нужны особенные погодные условия. Мокрые работы на этапах строительства отсутствуют, поэтому возвести металлокаркас можно в любое время года, а сам процесс может занять всего от месяца в зависимости от габаритов здания.
Проектирование
Для создания оптимальной планировки нужно разработать схему движения сырья внутри склада.
В зависимости от объемов муки рассчитываются габариты помещения. Обычно тарное хранение не подразумевает большого количества продукции, следовательно, использования крупной погрузочной техники. Поэтому склад должен быть удобен для сотрудников, которые трудятся там вручную.
Рассчитывается минимальная ширина ворот и проездов внутри здания для электропогрузчиков и другого транспорта: они должны свободно проезжать между стеллажами, не повреждая мешки.
Когда все необходимые функциональные склада зоны разработаны, определяется марка стали для каркаса и изготавливаются детали. Огромный плюс металлоконструкций в том, что все профили имеют точные размеры и в процессе строительства их не придется подгонять друг под друга.
Строительство
После завершения этапа проектирования изготавливаются детали и начинаются строительные работы.
Основные шаги:
- Подготовка строительной площадки. Сюда входит уборка мусора, разравнивание почвы.
- Установка облегченного фундамента. Для сооружения из ЛСТК и ЛМК не нужен глубокий фундамент, так как конструкция легкая.
- Монтаж стального каркаса. С помощью винтов металлопрофили соединяются друг с другом, образуя модули с дверными и оконными проемами, которые в дальнейшем устанавливаются на фундамент.
- Обшивка. Стальной каркас можно закрыть металлическими листами с дополнительным утеплением минераловатными плитами или же использовать готовые сэндвич-панели.
- Монтаж инженерных коммуникаций и климатических установок.
- Внутренняя и внешняя отделка.
Быстровозводимый склад для тарного хранения муки обеспечит качество сырья и конечного продукта, сэкономит средства за счет особенностей технологии и сократит время строительства, что очень важно в современных темпах роста производства.
Цена
Хотите узнать точную стоимость Вашего проекта? Свяжитесь с нами и менеджеры предоставят исчерпывающую информацию, ответят на интересующие вопросы.
Экономьте свое время - оставьте заявку на сайте и мы Вам перезвоним!
