Склад для овощей из металлоконструкций

Отличным решением будет строительство склада для хранения овощей из ЛСТК и ЛМК. Каркасные овощехранилища обойдутся дешевле, чем сооружения из бетона или кирпича, к тому же, практический смысл использовать для этих целей такие тяжелые материалы попросту отсутствует.

Условия хранения овощей

Для того, чтобы сохранить качество плодоовощной продукции, важно поддерживать следующие климатические и планировочные показатели.

Вентиляция

Склад должен хорошо проветриваться. Обустройство вентиляции в сооружении из металлического каркаса не представляет проблем. Вентиляционные короба устанавливаются на крыше здания.

Температура хранения

Не всем овощам и фруктам подойдет одинаковая температура в помещении. При возведении склада из ЛСТК или ЛМК есть возможность легко дополнять объект новыми секциями, в каждой из которых можно поддерживать необходимую температуру с помощью климатических установок.

Влажность воздуха

В большинстве случаев в овощехранилищах требуется поддержание высокого уровня влажности воздуха. В каркасном сооружении отсутствуют риски появления сырости и плесени на стенах, что значительно снижает процент испорченных плодов.

Допустимое соседство

Есть овощи и фрукты, которые нельзя хранить рядом, так как они могут влиять друг на друга, выделять различные вещества и запахи или же поглощать их. При проектировании склада из металлокаркаса этот момент учитывается на этапе планировки помещения.

Требования к складу

Овощехранилище из металлопрофиля – это просторное помещение для хранения больших объемов продукции. Самым главным требованием является оптимальный микроклимат, который достигается с помощью вентиляционного и охлаждающего оборудования. Плодоовощная продукция не только складируется, её необходимо выгружать, сортировать и обрабатывать. Обычно при складе на 1 тонну плодов и более должно приходиться не менее 2 торцевых входов. Проекты из ЛСТК и ЛМК как раз позволяют закладывать достаточную ширину пролетов для этих целей.

Овощи не будут терять качество и сохранят пищевую ценность при соблюдении следующих технических условий:

• температура в помещениях от +3 до +5 градусов;
• влажность воздуха в пределах 90 – 95%;
• наличие стеллажей и контейнеров для сортировки и соблюдения правил товарного соседства;
• вентиляционные установки и рециркуляция воздуха;
• функциональное зонирование склада для осуществления полного цикла погрузочно-разгрузочных работ и обработки овощей.

Склад, запроектированный и построенный по всем требованиям, предохранит урожаи от снегопадов, дождей, излишней сырости и засухи, а также от грызунов, птиц и других вредителей.

Источник: pxhere.com. Лицензия СС0

Преимущества ЛСТК и ЛМК

Производственные хранилища могут быть как постоянными, так и временными.

Постоянные используются круглый год и в связи с этим, проектом необходимо предусмотреть систему отопления и теплоизоляции, чтобы исключить промерзание сельскохозяйственной продукции.

Временные обычно устанавливаются вблизи мест сбора урожая. Здесь главный плюс каркасного сооружения заключается в высокой скорости строительства. Склад можно установить на период сельскохозяйственных работ, а потом также легко и быстро демонтировать.

В проекте каркасного овощехранилища есть возможность предусмотреть механизированную загрузку овощей. Она происходит с помощью ленточных конвейеров, подъемников и других погрузочных устройств.

Плюсы каркасных овощехранилищ:

• идеальные условия длительного хранения урожая с минимумом потерь;
• отсутствие мостиков холода;
• экологичность конструкции;
• защита от проникновения вредителей;
• возможность задавать разные температурные режимы для отдельных зон;
• создание сортировочных помещений;
• механизированные погрузочно-разгрузочные работы;
• высокая скорость строительства;
• надежность и мобильность конструкции.

Проектирование

Проект склада может быть типовой или индивидуальный, с учетом пожеланий заказчика. В первую очередь проектом определяется размер будущего помещения. Он зависит от объемов обрабатываемого урожая и от способа складирования. Плоды могут храниться сплошным навалом, в контейнерах или на стеллажах. Например, для содержания 3000 тонн продукции, будет достаточно от 2500 до 3000 м².

Проектирование системы отопления определяется сроком эксплуатации склада. Если это временное сооружение на теплый период, то дополнительное утепление не нужно. Отделочные материалы для облицовки подбираются также с учетом сезона.

В проекте склада необходимо учесть следующие элементы:

• ворота для транспорта;
• входной тамбур;
• зоны размещения продукции;
• проезд для обсуживающего транспорта шириной от 3,5 до 6 метров;
• секция загрузки и обработки овощей.

Строительство

Склад из металлопрофиля можно построить за пару месяцев. Быстровозводимый каркас представляет собой легкие металлические конструкции, изготовленные из листовой, оцинкованной стали. Все детали (профили, балки, перемычки) имеют точные размеры и отверстия под болтовые соединения, поэтому сборка производится легко и быстро, без дополнительной подгонки на строительной площадке.

Основные этапы:

1. Фундамент. Здесь не требуется дорогостоящих и долгих работ по установке капитального, глубокого фундамента. Достаточно будет столбчатого или ленточного;
2. Монтаж каркаса. Несущие стойки крепятся к фундаменту и далее, с помощью винтов, соединяются все остальные элементы каркаса;
3. Обшивка стен и обустройство кровли. Смонтированный каркас склада обшивается стеновыми и кровельными сэндвич-панелями из тонкого металлического листа с прослойкой из утеплителя;
4. Техническое оснащение. Это встраивание стеллажей, механизмов разгрузки, конвейеров, систем пожарной сигнализации и безопасности. А также установка освещения и других необходимых инженерных коммуникаций;
5. Климатические системы. Сюда входит установка вентиляции и управления микроклиматом (регулирование влажности и температуры);
6. Установка ворот. Распашные двери должны быть утеплены и оснащены замками. Также приветствуется установка дополнительной двери.

Цель возведения каркасного склада – сохранение качества и количества собранного урожая на максимально долгие сроки без потерь, комфортный процесс приема и обработки продукции, а также возможность не только хранить овощи, но и создавать условия для их дозревания.

С этой целью прекрасно справляются склады из ЛСТК и ЛМК, которые не требуют колоссальных затрат на проектирование и строительство, отличаются быстрыми сроками возведения и способны создать все условия для содержания сельскохозяйственной продукции в надлежащем качестве.

Цена

Хотите узнать точную стоимость Вашего проекта? Свяжитесь с нами и менеджеры предоставят исчерпывающую информацию, ответят на интересующие вопросы.

Экономьте свое время - оставьте заявку на сайте и мы Вам перезвоним!

Автор:

Елена Алексеева Руководитель сметного отдела "ЛМК-Строй"